农家甜点香满园_第28节 首页

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   第28节 (第3/4页)

??“快坐,快坐。”阿青娘停了手里活计,特意搬了个铺了厚厚坐垫的凳子让季桂月坐。

    ??第85章 忙新品(上)

    ??季桂月摇了摇手,“我就不坐了,芊芊在家里等着我的花生呢。现如今天气冷了,我家妹子每次去县城里送货,脸都冻得通红,小姑娘家家若是脸上冻出冻疮来可不是玩的。我就想着给她做条头巾。”

    ??“这好办,都不费什么针线,明儿就能给你赶出来。”

    ??“那多谢你,只是有一样,我家那妹子古怪,就不爱个红啊绿的,家里有条现成石榴红的,她嫌颜色不好看。得烦你选个颜色素净些的。”

    ??阿青的娘了然地笑道:“我看出来了,芊芊姑娘这眼光真是好,上次那身蜜合色袄子,咱们村里谁看了不夸?你没发现自打芊芊姑娘穿了那身,村里不少姑娘小媳妇都穿了类似的?我这儿生生接了十来件差不多色的活儿,还都指定了就要芊芊那式样的。”

    ??季桂月想了想,别说,还真是的,今年寒气一起来,没了往年到处惹眼的各种红色、葱绿,多了好些个恬淡的素色袄子,不过季桂月私心里想着,虽说不少人穿,但还是我家妹子穿了最好看,笑得甜甜的,看着就可人意。

    ??“那就按着差不多颜色做条头巾?”阿青的娘商量着问。

    ??“素净就行,那颜色太淡也不经脏,毕竟县里村里两头跑。”

    ??站着说定了头巾的事儿,季桂月挎着花生赶回了家。

    ??季桂月抱着安安坐那里帮忙剥着花生,杜芊芊先不管其他,舀了六七碗的新鲜羊奶倒入小砂锅,抓了一点刚买的茉莉花茶叶洒进羊奶里,煮的“咕嘟嘟”冒泡了,奶香混着茉莉清香四溢开来,滤去茶叶,先倒了一碗小心地端给自家哥哥,季桂月在堂屋里看着杜芊芊有些烫手地端着羊奶进了木匠房,抿嘴笑了笑,手里剥花生的动作不停。

    ??木匠房里杜大山正俯身量着窗梁的尺寸,杜芊芊刚到门口他就闻到那股浓郁的香味儿了,抬起头来见自家妹子“斯哈”着两手轮流换着端来一碗羊奶,连忙上前端了过来,趁热呷了一口,“哎呦,我家妹子神了,做菜好吃,这羊奶到了你手里膻味儿也没了。”说笑着,又小口紧着抿了两口:“真香啊。”

    ??杜芊芊见杜大山受用得很,笑得眉眼弯弯的,嘱咐杜大山先把奶趁热喝了再干活儿。

    ??回了厨房,羊奶已经没有那么烫了,正好满口喝的温度,又盛了两碗,一碗递给季桂月,坐在一旁接过安安,小心地喂着安安一口一口喝着。季桂月闻到那股清香味就知道有杜芊芊在,就不用担心膻味的问题,端起碗来喝了一大口,满口的浓浓的奶香和茶的清香,几口喝光了,接回安安和安安的刚喝了一小半的羊奶碗:“妹子,别放凉了,你也快去喝吧。”

    ??本来还想着一桶子奶裴华从近郊一路拎到杂货铺子,要不要送些煮好的羊奶给裴华一家尝尝,但是想着两人在车上的握手以及后来两人的不自在,加上说不准李曼仍在那里,多一事不如少一事,也就作罢了。

    ??喝完羊奶,杜芊芊就和季桂月商量:“嫂子,咱们以后也可以每日里喝上一碗,这东西最是养人的。”

    ??那羊奶滋味儿确实不错,季桂月打趣道:“以前没饭吃的时候若看到咱们如今这日子,都该满口嚷着罪过了,我这里花生剥了一半了,你那里还缺什么不缺?”

    ??杜芊芊坐着心里一样一样核对着原料备齐了没有。

    ??羊奶,有了;花生,有了;棉花糖,没有没关系,可以用熬糖的方式代替,家里正好常备麦芽糖,虽新一批的还没长出还没长出二叶包心,但上次做棒棒糖还剩下半盆;黄油,牛奶炼制的弄不到,但可以自己用羊奶炼,羊奶做出来的黄油是鸭蛋青色,而牛奶做出来的黄油是黄澄澄的,两者只有颜色上的差别,但口味和营养价值相差无几,若是棒棒糖还能琢磨着做出来大差不离的,那黄油基本算是很难复制了;最后,茉莉花茶,买好了!

    ??为什么说很难复制?倒不是因为古人真的制作不出,裱花用的稀奶油杜芊芊在钱掌柜送的省城糕点上见过,而奶油,也就是黄油,在这里叫做“酥”,上次还给了樱子几块,先不说牛奶的难得,就说这“酥”都得从“酪”里取,晒上一天还得便边水边舂以便分离出脂肪,还要接着满满熬出多余的水分,总之一句话,这个时代的黄油做起来费时费力,而自己预备做的这样甜点原料又多,工序较之棒棒糖复杂上许多,因此若想要模仿那基本是不太可能的事。

    ??一一确认后,杜芊芊摩拳擦掌,打算开始做新品了,没错,就是――牛轧糖。这几样原料除了花生都是常年不缺来路的,而花生虽然是一年一收的作物,但收成多、产量大,村里人家家户户都会将当季的新鲜花生收进
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